RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LEZAT

sudah lama saya tidak posting resep lagi, karena banyak kegiatan paska kelahiran anakku, hmm.. Tempatonlineku kali ini ingin menulis resep ayam goreng bumbu kuning makanan khas indonesia kesukaan saya.. ok to do point langsung saja ya.

RESEP AYAM GORENG BUMBU KUNING LEZAT :

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian

500 ml air

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, memarkan

minyak goreng

Haluskan:

4 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

5 butir bawang putih

3 butir bawang merah

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga rata. Taruh dalam panci, tuangi air.

2. Beri daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga air habis. Angkat.

3. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.

4. Angkat dan tiriskan.

Untuk 5 Porsi