Siapa sih yang nggak kenal sama makanan
yang satu ini yaps gorengan! ah rasanya udah nggak asing banget kan di telinga
kamu, rasanya pun udah jadi cemilan orang-orang indonesia. Dan biasanya sarapan
dengan menu gorengan sambil ditemani secangkir kopi memang sangat nikmat.
Tapi tahukah Anda bahaya yang menanti
dibalik kenikmatan tersebut? Ternyata makan gorengan sambil minum kopi sangat
membahayakan kesehatan kita lho.
Sebuah penelitian menyebutkan dampak
negatif yang ditimbulkan jika kita makan gorengan sambil minum kopi.
Dampak negatif yang ditimbulkan dari makan
gorengan sambil minum kopi adalah bisa membuat tingginya kadar gula darah dalam
tubuh yang bisa memicu terserang diabetes.
Tim peneliti meminta beberapa peserta studi
untuk makan makanan berlemak, kemudian setelah 6 jam, peserta diminta minum
minuman gula.
Biasanya, tubuh langsung memproduksi
insulin untuk menghilangkan gula dari darah.
Tetapi penelitian menunjukkan bahwa setelah
makan makanan berlemak, tubuh kurang dapat memproduksi insulin dan tingkat gula
dalam darah peserta 32 persen lebih tinggi dibanding peserta penelitian yang
tidak mengonsumsi makanan berlemak sebelumnya.
Bagian kedua penelitian, peserta diminta
untuk minum 2 cangkir kopi setelah 5 jam makanan berlemak dan minuman gula.
Hasilnya kadar gula dalam darah meningkat hingga 65 persen dibanding kelompok
kontrol.
"Hal ini menunjukkan bahwa efek
makanan tinggi lemak dapat berlangsung hingga berjam-jam," kata
Marie-Soleil Beaudoin dan Terry Graham, peneliti dari University of Guelph,
seperti dilansir the globe and mail.
Dengan memakan gorengan saja tubuh kita
bisa membuat tingginya gula darah dalam tubuh nah ditambah dengan minum kopi
maka gula darah tadi akan bertambah menjadi dua kali lipat.
Peneliti menyatakan bahwa gorengan
mengandung lemak jenuh yang membuat tubuh kesulitan membersihkan gula dari
darah.
Meski telah lewat beberapa jam setelah
makan gorengan, minum kopi dapat menambah tingkat kesulitan pembersihan gula.
Gula yang berada di dalam darah dalam
jangka waktu yang sangat lama bisa membuat beberapa masalah kesehatan seperti
risiko diabetes, kerusakan arteri, dan penyakit jantung.
No comments:
Post a Comment